سلطة السيزار

المقادير
1 خسّة عربية واحدة
½ نصف بصلة حمراء مشرّحة شرائح رفيعة
1 كوب من مكعبات الخبز الفرنسي المحمص
جبن بارميزان مبشور (للزينة)
التّتبيلة
7 سمكات أنشوفي، مفرومة فرماً ناعماً
½ نصف كوب من زيت الزيتون
عصير 2 ليمونتين، وبشارتهما
1 ملعقة صغيرة من صلصة الورسترشاير
1 ملعقة كبيرة من معجون خردل الدّيجان
4 فصوص ثوم، مهروسة
ملح وفلفل

الطريقة1- تُعمل التّبيلة، بخلط المكوّنات كلّها، وخَفقِها حتّى تصير كالقشطة، وتُترك جانباً
2- تُغسل الخسّة، ثمّ تُنشّف، وتُقطّع إلى قطعٍ كبيرة، وتُوضع في صحن التّقديم
3- يُوضع البصل المشرّح فوق الخسّ
4- تُصب التّتبيلة فوقهم، ويوضع فوقها مكعّبات الخبز
5- يُرشّ فوق السلطة جبن البارميزان المبشور، للزّينةوبالهنا والشفا

يسلم ايديك فى هذا الشهر الكريم

الله يسلمك ايام وشكرا لمرورك

الله يسلمك زلزليهم وشكرا لمرورك

الله يسلمك ملوكه وشكرا لمرورك