كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الرئيسية
قم بتسجيل الدخول للرد
منارعضو جديد
- الجنس :
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
كبسة الدجاج
الجمعة 27 أغسطس - 12:59:15
ورحمة الله وبركاتهاحببت ان اقدم لكم الكبسة القطريه وأتمنى ان تعجبكم
المقادير:
دجاجه
ملح
فلفل اسود
بهار خليجي ( بزار )
كركم
ارز
بصل
بطاطس
فلفل حار
طماطم
فص ثوم
الطريقه:
تقطع الدجاجه
وتتبل بالبهارات
ثم تقلى نصف قلي
يقطع البصل شرائح والبطاطس قطع كبيره ويبشر الثوم
ثم يقلى بنفس الزيت الذي تم قلي الدجاج فيه ونضيف عليه بهارات ( نفس البهارات المذكوره في المقادير )
ثم نضع الدجاج فوقه
ثم نسكب عليه ماء حتى يغطي الدجاج نقطع طماطم ونضعه في الماء
ننتظره حتى يغلي ثم نقوم بإضافة الأرز وونتظره حتى ينضج
يوضع الارز في طبق واحد كبير وفوقه الدجاج
ممكن تزيينه بالمكسرات او انصاف بيض مسلوق
او بصل مقطع شرائح ومقلي ( مثل البصل الذي يتم وضعه فوق الكشري )
وبالهناء والعافيه
زهرة الكونعضو مشارك
- الجنس :
عدد المساهمات : 321
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
رد: كبسة الدجاج
الجمعة 27 أغسطس - 14:17:32
- منارعضو جديد
- الجنس :
عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 08/04/2010
رد: كبسة الدجاج
الجمعة 27 أغسطس - 15:59:59
و خير
شكراً لك اختي على المرور
خيرشكراً لك اختي على المرور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى