- emyمشرفة منتدي الديكور
- الجنس :
عدد المساهمات : 2074
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
تعاليق : اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله ، وإن كان في الأرض فأخرجه ، وإن كان بعيداً فقربه ، وإن كان قريباً فيسره ، وبارك لي فيه يا عالماً بالغيب
سلطة الدجاج والبطاطس
الثلاثاء 17 أغسطس - 21:11:14
المقادير:
1 دجاجة , كاملة مسلوقة
4/1 كوب ورق بصل , مفروم
2/1 كوب زبادي ,أو قشدة حامضية
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة مسطردة
1 كجم بطاطس ,صغير جدا (قاورمة)
ملح و فلفل
3/1 كوب مايونيز
4/1 كوب ورق بصل ,طازج, مقطع جيدا
طريقة الطهى:
تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين.تخلط قطع البطاطس مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل. توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة. تخرج من الفرن وتوضع جانبا يمكن أن تقشر البطاطس أو تترك بقشرها..
ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة. يترك جانبا .
يمزج الزبادي أو القشده مع المايونيز والمسطردة وورق البصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيدا تضاف قطع البطاطس والدجاج وتخلط جيدا مع مزيج الزبادي. تقدم ساخنة .
- ملوكهمشرفة منتدي الصحه والوقايه
- الجنس :
عدد المساهمات : 4218
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
رد: سلطة الدجاج والبطاطس
الأربعاء 18 أغسطس - 2:49:02
تسلمي حبيبتي تجنن
و
و
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى