تارت التفاح

٢ كوب دقيق أبيض ١ كوب سمن, أو زبدة
١ كوب سكر بودرة ١ بيضة ٣ تفاح, مقشرة ومقطعة الى شرائح رقيقة
٢ ملعقة كبيرة مربى مشمش ١ ملعقة كبيرة جوز الهند, مبروش
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة الكريمة:
١ كوب حليب سائل ٢ بيض ١ ملعقة صغيره فانيليا ١⁄٢ كوب سكر


١. يعجن الدقيق و السمن و السكر و البيضة مع بعض جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ثم توضع بالبراد مدة ربع ساعة .
٢. بعدها نقوم بتجهيز الكريما . توضع جميع المقادير , الحليب و البيض و الفانيليا و السكر , على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تتماسك و يصبح قوامها كثيف .
٣. تدهن صينية معدة للتارت بقليل من الزبدة او الزيت ثم توضع العجينة بقلبها و تفرد .
٤. يدهن وجه العجينة بمربى المشمش و يرش برش الهند و القرفة فوقها و ثم يصف التفاح . تضاف الكريما ثم يدخل التارت على الفرن لمدة 30 دقيقة و عندما تصبح ذهبية اللون تخرج من الفرن

شكرا ياقمر

شكرا لمرورك ياايمي

الله يسلمك ملوكه وشكرا لمرورك الجميل ياقمر
اسعدني مرورك