دجاج بالزيتون

المقادير بصلة متوسطة ث
ثوم
قطع دجاج
زعفران
فلفل اسود
ملح

زيتون اخضر بدون نواة


التحضير
ناخذ قطع الدجاج نتبلها بالزعفران الفلفل الاسود و الملح
ونتركها لمدة ربع ساعة
بعدها نضع البصل الثوم و الزيت حسب الحاجة في قدر ونضيف له قطع الدجاج المتبلة
و نترك الكل على النار حتى يتقلى جيدا ثم نضيف كاس ماء
عندما يطهى الدجاج ويتشرب الماء يضاف الزيتون