- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
دجاج بالخضار على طريقة منال العالم بالصور
الأربعاء 25 أغسطس - 22:16:09
المقادير:
- 3 حبة بصل كبير شرائح دائرية
- 4 حبات بطاطس شرائح
- 4 حبات جزر شرائح
- 4 حبات طماطم شرائح
- حبة فلفل أخضر
- حبة فلفل أحمر مقطعة دوائر
- 10 حبات دبوس دجاج
- كوب ماء
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- نصف ملعقة كركم
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
- رأس ثوم
الطريقة:
نضع في الصينية شرائح البطاطس ثم الجزر ثم البصل ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم ثم الطماطم على شكل طبقات
نخلط الملح والبهارات مع بعض ثم نضع الدجاج في البهارات بهذا الشكل
ونرص الدجاج وباقي البهارات على وجه الصينية ونضع كوب الماء وزيت الزيتون
ونغطي الصينية بالقصدير ونقوم بعمل فتحات بالشوكة أو السكين
نضعها في الفرن لمدة ساعة أو ساعة ونصف حتى تنضج
وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز
بالهنا والشفا
- emyمشرفة منتدي الديكور
- الجنس :
عدد المساهمات : 2074
تاريخ التسجيل : 26/11/2009
تعاليق : اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله ، وإن كان في الأرض فأخرجه ، وإن كان بعيداً فقربه ، وإن كان قريباً فيسره ، وبارك لي فيه يا عالماً بالغيب
رد: دجاج بالخضار على طريقة منال العالم بالصور
الخميس 26 أغسطس - 18:20:59
تسلمين
- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: دجاج بالخضار على طريقة منال العالم بالصور
الأحد 29 أغسطس - 0:25:34
الله يسلمك وشكرا لمرورك الجميل ياقمر
- اسير الروحعضو متفاعل
- الجنس :
عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 30/04/2010
رد: دجاج بالخضار على طريقة منال العالم بالصور
السبت 25 سبتمبر - 23:31:46
مشكورين والله على الموضوع الجميل
نتمنى منكم التواصل والى الامام
تحياتي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى