كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الرئيسيةساندويش الشوكولاته
+2
ملوكه
nagham
6 مشترك
قم بتسجيل الدخول للرد
naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
ساندويش الشوكولاته
الجمعة 9 يوليو - 12:20:23
ساندويش الشوكولاته
* المقادير:
- 1علبة حليب نستله المكثف المحلى.
- 1 1/2 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة كسترد.
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك.
- 500 غ جبنة ماسكربون.
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
- 1/4 كوب حليب بارد.
- 250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.
* الطريقة:
- يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد, يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
* المقادير:
- 1علبة حليب نستله المكثف المحلى.
- 1 1/2 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة كسترد.
- 3 ملاعق صغيرة نسكويك.
- 500 غ جبنة ماسكربون.
- 250غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة.
- بسكويت الشاي متنوع الأحجام.
- 1/4 كوب حليب بارد.
- 250 غ شوكولاتة سوداء للطهي إضافية.
* الطريقة:
- يخلط حليب نستله المكثف المحلى مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا، يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد، ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيداً مع المزيج، يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد.
- يدهن الجانب الأعلى للبسكويت بالحليب البارد ثم توضع فوقه طبقة من كريمة الكسترد وتغطى بقطعة بسكويت أخرى، تكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
- يغطى البسكويت المحشي بكريمة الكسترد بالشوكولاتة الإضافية المذوبة ويترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد, يقدم سندويش البسكويت مع الشاي أو القهوة.
ملوكهمشرفة منتدي الصحه والوقايه- الجنس :
عدد المساهمات : 4218
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
ل
الجمعة 9 يوليو - 16:55:27
- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الأحد 11 يوليو - 19:15:55
الله يسلمك ياملوكه وشكرا لمرورك
لا تحزنعضو متفاعل
- الجنس :
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: ساندويش الشوكولاته
الخميس 15 يوليو - 3:23:27
خير- لا تحزنعضو متفاعل
- الجنس :
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: ساندويش الشوكولاته
الخميس 15 يوليو - 3:23:39
خير- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الجمعة 23 يوليو - 12:46:22
شكرا لمرورك الجميل
الحضرميهعضو مشارك- الجنس :
عدد المساهمات : 257
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
تعاليق : لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين
رد: ساندويش الشوكولاته
الإثنين 26 يوليو - 23:20:11
يسلووو
وتقبلي مرررروري
وتقبلي مرررروري
- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الثلاثاء 27 يوليو - 19:39:21
الله يسلمك ياالحضر ميه وشكرا لمرورك الجميل
الريحانهمديره عامه
- الجنس :
عدد المساهمات : 2203
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الثلاثاء 27 يوليو - 20:12:37
تسلم ايديكى
- الريحانهمديره عامه
- الجنس :
عدد المساهمات : 2203
تاريخ التسجيل : 27/09/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الثلاثاء 27 يوليو - 20:14:33
تسلم ايديكى
- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الأربعاء 28 يوليو - 18:58:48
الله يسلمك ياريحانه وشكرا لمرورك
- زهرة ليبياعضو جديد
- الجنس :
عدد المساهمات : 42
تاريخ التسجيل : 20/07/2010
رد: ساندويش الشوكولاته
السبت 7 أغسطس - 23:57:46
- naghamمشرفة قسم المطبخ
- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: ساندويش الشوكولاته
الخميس 12 أغسطس - 14:12:03
الله يسلمك ياريحانه وشكرا لمرورك الجميل
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى