طريقة عمل بلح اشام

1كوب دقيق
1كوب ماء
2 معلقة سمن
5 بيضات
ذرة ملح
معلقة شاي فانيلا
2 كوب زيت للقليه
شيره
الطريقه

يضاف الماء علي النار ثم يضع عليها ذرة الملح والسمن ويضاف الدقيق مع الاستمرار
بالتحريك حتي ينضج العجين ثم يرفع من علي النار حتي يبرد
ويضاف البيض المخفوق علي العجين تدريجيا مع التحريك ويوضع العجين في قمع خاص ببلح الشام ويقلي حتي يحمر لونه ويخرج من الزيت ويوضع في الشربات
وبعد ذلك يصفي في الطبق التقديم
بالهنا والشفا

تسلم ايدك

الله يسلمك وشكرا علي مشاركتك

تسلم الايادى جوزيتى خيرا

الله يسلمك ياقمر وجريبها وقولي رايك فيه ايه
بالهنا والشفا

حلو يانغم

بس انا بعمله بالزيت علشان يبقي مقرمش

;)

ميرسي ع مروركم

شكرا ع مروك

شكرا لمرورك يالوريتا

شكرا لمرورك يالوليتا