الرئيسيةكيكة فراولهـ
+9
duaa
nagham
امير المملكه
رونا
جنه هاني
حلاوتها زايده حته
مشتاقة للرسول
ملكه المملكه
سيدة القصر
13 مشترك
قم بتسجيل الدخول للرد
سيدة القصرمشرفه عامه
- الجنس :
عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 23/09/2009
كيكة فراولهـ
الأربعاء 30 سبتمبر - 12:59:03
مقادير الكيكة:
3بيضات
100غ سكر
100غ دقيق
مقادير الكريمة :
400غ حليب
200غ سكر
2بيضات + اصفر بيضة
60غ نشا
200غ زبدة لينة
35غ مشروب فراولة
مقادير الشيرة:
100غ ماء
125غ سكر
25غ مشروب فريز
للتزيين:
حبات فراولة وتوت
عجينة اللوز
الطريقة:
نبدا بتحضير الكريمة حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا
نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض
نترك الكرمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة
بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له الزبدة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة
نحضر الان الكيكة نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مائي
حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق
نصب خليط الكيك في قالب مستطيل ونضعها في الفرن
وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب ونسقيه بالشيرة
نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم
وفوقها حبات من التوت الاحمر
فنغطي الكيكة بما تبقى من الكريم
نتركها في الثلاجة 6 ساعات بعد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا
مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم الكيكة
ثم نزينها بالفراولة والتوت حسب الذوق .
للامانة منقوووول
3بيضات
100غ سكر
100غ دقيق
مقادير الكريمة :
400غ حليب
200غ سكر
2بيضات + اصفر بيضة
60غ نشا
200غ زبدة لينة
35غ مشروب فراولة
مقادير الشيرة:
100غ ماء
125غ سكر
25غ مشروب فريز
للتزيين:
حبات فراولة وتوت
عجينة اللوز
الطريقة:
نبدا بتحضير الكريمة حيث نمزج السكر مع البيض والنشا حتى يصبح اللون فاتحا
نضع الحليب عاى نار هادئة ثم نضيف له خليط البيض
نترك الكرمة على النار حتى تتكاثف وتصبح ثخينة
بعد ذلك نزيل الخليط من النارونضيف له الزبدة ونمزج جيد اثم نضع الكريمة في الثلاجة
نحضر الان الكيكة نمزج جيدا البيض مع السكر في حمام مائي
حتى يصبح لون الخليط فاتحا وكثيفا فنضيف الدقيق
نصب خليط الكيك في قالب مستطيل ونضعها في الفرن
وبعدما تنضج وتبرد نقطعها الى قسمين..الاول نضعه وسط قالب ونسقيه بالشيرة
نصفف انصاف الفراولة على طول حدود القالب ونضع جزء من الكريم
وفوقها حبات من التوت الاحمر
فنغطي الكيكة بما تبقى من الكريم
نتركها في الثلاجة 6 ساعات بعد ذلك نزيل القالب برفق ونكون قد حضرنا
مسبقا عجينة اللوز على شكل مستطيل بنفس حجم الكيكة
ثم نزينها بالفراولة والتوت حسب الذوق .
للامانة منقوووول
ملكه المملكه** نائب المدير العام**
- الجنس :
عدد المساهمات : 3938
تاريخ التسجيل : 22/09/2009
تعاليق : انا لست ملكة من ملكات الزمان
ولست املك جمالا لا يملكة انسان
ولن يوجد عندي ماهو في الاحلام
ولكني املك قلبا لم يملكة احد الان
اسامح.اوفي.اخلص.اعشق بجنان
فهل يكفي قلبا كهذا...ام تريد كمان
!
رد: كيكة فراولهـ
الأربعاء 30 سبتمبر - 20:55:51
مشتاقة للرسولعضو جديد
- الجنس :
عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
رد: كيكة فراولهـ
الثلاثاء 13 أكتوبر - 8:57:02
تسلم الاياااااااااااااااد
لكن الصور للاسف ما ظهرت
لكن الصور للاسف ما ظهرت
حلاوتها زايده حتهمشرفه عامه- الجنس :
عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 19/10/2009
تعاليق : ((((لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون ))) قولها كده وومش هاتبطل الملايكه كتابه حسنات فى صحيفتك طول السنه
رد: كيكة فراولهـ
الأحد 25 أكتوبر - 14:08:29
جنه هانيمشرفة قسم الدكور- الجنس :
عدد المساهمات : 3132
تاريخ التسجيل : 30/11/2009
رد: كيكة فراولهـ
الجمعة 11 ديسمبر - 22:36:31
جميله خالص
روناعضو مفيد
- الجنس :
عدد المساهمات : 863
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
تعاليق : قمة الحزن ان تبتسم وفى عينك الف دمعة
قمة الالم ان تسكت وفى قلبك جرح يتكلم
رد: كيكة فراولهـ
الأربعاء 16 ديسمبر - 22:39:33
سلمت يداكى يا احلى سيدة قصر فى المنتدا
امير المملكهعضو مرشح للاشراف- الجنس :
عدد المساهمات : 3068
تاريخ التسجيل : 02/01/2010
رد: كيكة فراولهـ
السبت 9 يناير - 12:56:24
تسلم ايدك
naghamمشرفة قسم المطبخ- الجنس :
عدد المساهمات : 2410
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
رد: كيكة فراولهـ
الخميس 25 فبراير - 21:22:17
تسلم ايدك
duaaعضو مشارك
- الجنس :
عدد المساهمات : 235
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
رد: كيكة فراولهـ
الثلاثاء 27 أبريل - 15:57:58
يسلموووووو
كل خير
كل خير
لوريتاعضو مشارك- الجنس :
عدد المساهمات : 254
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
رد: كيكة فراولهـ
الخميس 29 أبريل - 7:44:32
rogeعضو مرشح للاشراف- الجنس :
عدد المساهمات : 4151
تاريخ التسجيل : 08/11/2009
تعاليق : زوجى واولادى هما كل حياتى
رد: كيكة فراولهـ
السبت 26 يونيو - 8:33:43
تسلم ايدك
شكلها حلو قوى
اختك روجى
شكلها حلو قوى
اختك روجى
ملوكهمشرفة منتدي الصحه والوقايه- الجنس :
عدد المساهمات : 4218
تاريخ التسجيل : 30/05/2010
رد: كيكة فراولهـ
الجمعة 9 يوليو - 17:02:20
- لا تحزنعضو متفاعل
- الجنس :
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
رد: كيكة فراولهـ
الخميس 15 يوليو - 3:31:07
خير
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى